红烧草根鱼的做法，红烧草根鱼怎么做好吃，红烧

答案:2 悬赏:20

解决时间 2021-03-08 10:05

提问者网友：若相守￡卟弃
2021-03-07 11:13

最佳答案

二级知识专家网友：猖狂的痴情人
2021-03-07 12:46

食材
主料
草根鱼
700g

辅料
油
适量
盐
10g
糖
20g
葱姜蒜
适量
陈醋
15ml
花椒大料桂皮香叶
适量
白酒
10ml
老抽
5ml
树椒
适量

步骤

1.新鲜草根刮鳞去内脏，清洗干净后备用

2.葱姜蒜切好备用

3.锅内放底油，下入葱姜蒜炝锅，把鱼稍微煎一下

4.一面煎好后翻面煎另一面。煎好后烹入白酒，陈醋，加入白糖，酱油。

5.添入开水炖制10分钟左右即可收汁出锅

6.装入盘中，撒上香菜，即可享受美味了

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1楼网友：苦柚恕我颓废
2021-03-07 13:42

食材主料草根鱼 700g 辅料油适量盐 10g 糖 20g 葱姜蒜适量陈醋 15ml 花椒大料桂皮香叶适量白酒 10ml 老抽 5ml 树椒适量步骤 1.新鲜草根刮鳞去内脏，清洗干净后备用 2.葱姜蒜切好备用 3.锅内放底油，下入葱姜蒜炝锅，把鱼稍微煎一下 4.一面煎好后翻面煎另一面。煎好后烹入白酒，陈醋，加入白糖，酱油。 5.添入开水炖制10分钟左右即可收汁出锅 6.装入盘中，撒上香菜，即可享受美味了小贴士清理鱼内脏的时候注意不要弄破苦胆，鱼不要煎糊

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