食品袋上标有 食用植物油 说明就是氢化植物油吗？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-05 23:50
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-11-05 00:12
食品袋上标有 食用植物油 说明就是氢化植物油吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：七十二街
- 2021-11-05 01:35
这个不一定的，就算有也不会标的，所以说要少吃垃圾食品氢化植物油也叫反式脂肪酸，俗称奶精、乳马林或是人造奶油，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆；同时，由于熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。
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