东坡肘子怎么做
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-09 03:37
- 提问者网友:雾里闻花香
- 2021-10-08 15:30
东坡肘子怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:不甚了了
- 2021-10-08 16:46
简单:
1。 挑选膘肥的猪前膀, 用沸水除却血泡,表皮抹糖色,
2。 放入锅底垫有鸡骨的沙锅中,旺火烧开,加生姜, 花椒,糖, 酱油,酒, 醋, 用小火炖至肉色金黄,肉质酥嫩即可。如喜辣,可蘸辣酱。
1。 挑选膘肥的猪前膀, 用沸水除却血泡,表皮抹糖色,
2。 放入锅底垫有鸡骨的沙锅中,旺火烧开,加生姜, 花椒,糖, 酱油,酒, 醋, 用小火炖至肉色金黄,肉质酥嫩即可。如喜辣,可蘸辣酱。
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