怎样煎鸡蛋更好吃不会粘锅
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-10 00:48
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-10-09 09:50
怎样煎鸡蛋更好吃不会粘锅
最佳答案
- 二级知识专家网友：上分大魔王
- 2021-10-09 10:56
锅烧热，放一点点油，随烧随晃动炒勺，让那一点点油走遍锅底；然后放入多一点油，油温上来一下，打入鸡蛋（打入鸡蛋的时候建议不要一下都打入，先让少许蛋液掉入锅内，随即再让整个鸡蛋掉入锅内，蛋液遇热油形成保护膜），此时你晃动炒勺的时候，你会发现整个鸡蛋都在漂移。小火鸡蛋就煎透了还不糊巴。
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