如何用鸡蛋做出美食？

如何用鸡蛋做出美食？

一、蛋黄酸奶（富含宝贝必需的多种营养素，特别是铁和锌，而且便于宝贝吞咽，适合6个月以上宝贝食用）
原料：取鸡蛋黄半个，酸奶2大匙
制法：先将鸡蛋放在锅里煮熟，取出后去皮，取出蛋黄半个，碾碎，然后加入酸奶里搅拌均匀即成。

二、蔬菜嫩蛋羹（虾仁和鸡蛋都富含优质蛋白，再加上新鲜蔬菜，是营养搭配很合理的一款美食，适合7个月以上宝贝食用）
原料：小白菜50克，鸡蛋1个，虾仁5克
制法：将虾仁洗净，切碎，再将小白菜洗净略烫一下，切碎，把鸡蛋打散，将虾仁、菜末与蛋液相混匀，加上一点水上锅蒸，或用微波炉加热3-5分钟）

三、多味鸡肝糕（鸡肝糕很柔软，吃到嘴里就化，而且很好消化吸收，适合10个月以上宝贝食用）
原料：鸡肝25克，鸡蛋1个，奶油或牛奶1/4杯，番茄沙司半杯、面包片，熟植物油些许）
制法：先将鸡肝切成小块，面包去掉外面的硬皮，切成3厘米见方的小块，再将所有的原料混合，用食品加工机打成泥状，再加入奶油，搅拌均匀；在碗里涂油，将混合物倒入碗里，上蒸笼20分钟左右，取出后淋上番茄沙司即可食用

四、胡萝卜蛋饼（很多宝贝不喜欢胡萝卜的味道，这么做既让宝贝吃到了胡萝卜，又补充了蛋白质和其它多种营养，适合12个月以上的宝贝食用）
原料：鸡蛋1个，胡萝卜半根、香菜、葱末少许，熟香肠一小段，面粉半杯，熟植物油半匙，些许盐）
制法：胡萝卜擦成丝，再剁成细末，其他原料也都切碎，加水和面粉搅拌成糊状，再放少许盐，再馅饼里放一点点油，放一勺面糊，弹拨，待上边面糊凝固变色，翻面煎熟即可）

五、番茄蛋饺（味道很香，很有咬劲，可以锻炼宝贝的咀嚼能力，而且有很开胃，适合12个月以上宝贝食用)
原料：鸡蛋1个，牛奶1小勺，小土豆1/3个，胡萝卜1/3根，番茄酱1小匙，熟植物油1小匙）
制法：先将胡萝卜和土豆蒸熟，切成小丁，鸡蛋打碎混入牛奶并搅拌均匀，放在锅里放油，待油烧热后放入鸡蛋混合液，摊成薄饼，到薄饼的地面凝固后，在蛋饼的一半面上放上土豆丁、胡萝卜丁和番茄酱，再将蛋饼的另一半面盖在菜上，做成鸡蛋饺，翻动，待两面烤焦黄即成）