清蒸昂刺鱼的多种做法，昂刺鱼怎么清蒸简单好吃

清蒸昂刺鱼的多种做法，昂刺鱼怎么清蒸简单好吃

原料：昂刺鱼、盐、胡椒粉、葱段、姜片、细葱白、料酒、香油、香醋、少许糖、细葱花。
　　做法步骤：
　　1、昂刺鱼杀好洗净后控控水，取适量盐和胡椒粉均匀涂抹在鱼身内外。
　　2、取几根葱段铺在蒸盘底部，放入昂刺鱼，并在鱼身上放些生姜片和细葱白。
　　3、然后在鱼身上淋些料酒、香油和香醋，再洒少许糖，放入烧开的蒸锅内隔水蒸八九分钟。
　　4、蒸到鱼眼凸出时就是熟啦，端出来洒上点细葱花就好啦。

主料昂刺鱼6条 辅料油适量盐适量大葱适量生抽适量姜适量料酒适量 步骤 清蒸昂刺鱼的做法步骤11.材料洗净 清蒸昂刺鱼的做法步骤22.抹盐和料酒 清蒸昂刺鱼的做法步骤33.倒入生抽 清蒸昂刺鱼的做法步骤44.撒上姜 清蒸昂刺鱼的做法步骤55.葱段 清蒸昂刺鱼的做法步骤66.上锅蒸熟 清蒸昂刺鱼的做法步骤77.蒸熟后 清蒸昂刺鱼的做法步骤88.加热油 清蒸昂刺鱼的做法步骤99.淋上即可 清蒸昂刺鱼的做法步骤1010.开吃 小贴士 昂刺鱼嫩，不要蒸太长时间