老鸭汤涮锅怎么做
答案:5 悬赏:50
解决时间 2021-10-22 09:10
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-10-22 05:21
老鸭汤涮锅怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：痴妹与他
- 2021-10-22 06:14
简介：老鸭汤火锅属于重庆风味，突出汤鲜味美，颜色乳白，鸭肉又软又香，风味别致,最适合老少皆宜。
老鸭汤火锅的制作配料：
主要原料：老母鸭1500克 辅助原料：陈年泡萝卜200克 老姜30克，姜片15克，葱段20克，精盐5克，胡椒粉3克，料酒50克，鸡精2克，味精1克，猪骨鲜汤1000克，鸡化油30克，色拉油3000克.
比较适合的菜品；
鱼丸150克，白肉片150克，熟猪肚150克，香菜丸子150克，午餐肉150克，酥肉150克，鲜蘑菇150克，鸡腿菇150克，豆腐皮100克，青笋200克，冬瓜200克，小白菜150克。
味碟：加入油酥豆瓣 尖椒 葱花 香菜 鸡精 味精
老鸭汤火锅制作过程
全部回答
- 1楼网友：像个废品
- 2021-10-22 09:18
对 就这么做
- 2楼网友：鸠书
- 2021-10-22 09:09
老鸭配以各种调味料熬汤
- 3楼网友：毛毛
- 2021-10-22 07:50
加鸭子就可以了
- 4楼网友：刀戟声无边
- 2021-10-22 07:37
酸萝卜和鸭子一起z炖
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