辣条的制作方法
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-05 14:43
- 提问者网友:像風在裏
- 2021-11-04 21:28
辣条的制作方法
最佳答案
- 二级知识专家网友:舍身薄凉客
- 2021-11-04 22:04
泡辣萝卜条
原料配方 青萝卜5公斤 白酒100克 精盐30克 白糖500克 红干辣椒细末100克 蒜细末300克
制作方法 将萝卜洗净,切成粗条,放在盆内加入盐拌匀腌一下(约20分钟),然后挤净水分装入坛内,将辣椒末、蒜末、糖、酒倒入坛内拌匀、封口,放在阴凉处,5天即可食用。
辣味笋条
原料配方 鲜冬笋5000克 食盐300克 辣椒末50克 白酒10克 味精、蒜末少量
制作方法 1.将鲜冬笋的皮除去,切除根部洗净。
2.用沸水将冬笋焯透捞出,晾至八成干。
3.将笋、盐分层装进消毒的缸内压紧,两星期后即成。
4.食用时,把冬笋用刀切成条,将辣椒末、味精、白酒、葱末投入拌匀即成辣条就是这么的脏 所以我建议大家都不要去吃
原料配方 青萝卜5公斤 白酒100克 精盐30克 白糖500克 红干辣椒细末100克 蒜细末300克
制作方法 将萝卜洗净,切成粗条,放在盆内加入盐拌匀腌一下(约20分钟),然后挤净水分装入坛内,将辣椒末、蒜末、糖、酒倒入坛内拌匀、封口,放在阴凉处,5天即可食用。
辣味笋条
原料配方 鲜冬笋5000克 食盐300克 辣椒末50克 白酒10克 味精、蒜末少量
制作方法 1.将鲜冬笋的皮除去,切除根部洗净。
2.用沸水将冬笋焯透捞出,晾至八成干。
3.将笋、盐分层装进消毒的缸内压紧,两星期后即成。
4.食用时,把冬笋用刀切成条,将辣椒末、味精、白酒、葱末投入拌匀即成辣条就是这么的脏 所以我建议大家都不要去吃
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