如何正确选购杏仁核桃等坚果类食品?
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-10-08 15:11
- 提问者网友:姑娘长的好罪过
- 2021-10-08 00:09
如何正确选购杏仁核桃等坚果类食品?
最佳答案
- 二级知识专家网友:酒安江南
- 2021-10-08 01:24
面对市场上形形色色的坚果,我们该如何正确选购杏仁核桃等坚果类食品呢?下面就让罗湖刘科元西点蛋糕烘焙培训学校的老师来为我们解答吧!坚果热量虽然高,却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率,常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外,其含有的本酚素可以降低胆固醇;硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果,可获得固齿、补益、养身的效果。花生营养价值:含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病正确选购:色泽分布均匀一致,颗粒饱满、形态完整、大小均匀,肥厚而有光泽,无杂质,嗅其气味,品质好的花生具有花生特有的气味。
全部回答
- 1楼网友:底特律间谍
- 2021-10-08 02:52
营养价值:杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果正确选购:杏仁应选颗粒大、均匀、饱满、有光泽的。形状多为鸡心形、扁圆形。仁衣浅黄略带红色,颜色清新鲜艳。皮纹清楚不深,仁肉白净。杏仁要干燥。成将捏紧时,其仁尖有扎手之感,用牙咬松脆有声者。如果仁体有小洞的是蛀粒,有白花斑的为霉点,不能食用。想了解更多的资讯就来刘科元西点蛋糕烘焙学校学习!
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯