为什么羊肉不能和醋一起吃?
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-27 23:29
- 提问者网友:謫仙
- 2021-10-27 01:17
为什么羊肉不能和醋一起吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友:傲气稳了全场
- 2021-10-27 02:24
羊肉性温热,具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温,有开胃、活血、杀菌等作用,其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸,与寒性食物相配效果较好,而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作用,还会产生对人体有害的物质。
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