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使蛋白质变为多肽是蛋白质的功能?

答案:4  悬赏:30  
解决时间 2021-10-07 00:00
使蛋白质变为多肽是蛋白质的功能?
最佳答案

这个属于蛋白质的功能,蛋白质有一个功能是催化作用,也就是酶,蛋白质变为多肽实际上就是在破坏原有蛋白质的空间结构,最终可以水解成氨基酸,这个属于蛋白质的功能的

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不是  是分解

是水解,蛋白质水解

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