空心菜是清火的吗?
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-11-05 07:56
- 提问者网友:人傍凄凉立暮秋
- 2021-11-05 01:26
空心菜是清火的吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:渡鹤影
- 2021-11-05 02:48
简介:空心菜,又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。 功效:空心菜中粗纤维的含量较丰富,这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热,清热、凉血排毒、防治痢疾。 适合人群:一般人皆可。 适用量:每餐50克。 温馨提示:宜旺火快炒,避免营养流失。本品性寒滑利,故利质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者,不宜多食。
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- 1楼网友:独钓一江月
- 2021-11-05 03:31
楼上说得多好呀,看来我要多多地吃了,好在我还是很爱吃它的。不过,不是我买菜,我做不了主呀
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