冰冻牛奶有营养 吗

冰冻牛奶有营养 吗

有营养。但是，营养价值大打折扣。瓶装牛奶或软包装牛奶易变坏，所以要放进冰箱冷藏，但我们不要以为贮存牛奶越冷越好。因为牛奶冷藏低于3摄氏度，甚至冷冻成冰后，牛奶中的脂肪以及蛋白质会发生变化，出现凝固沉淀物，脂肪粒会浮在牛奶中，营养价值大减！再香浓的奶油冰棒，雪糕，营养也是打了折扣的。

牛奶不能放在冰箱的冷冻层里，牛奶结冰冻降低营养成分。

如果时间不久还好，不过冻了营养会损失的，冷藏可以，但不要冷冻，吃了对身体也不好

牛奶的冰点低于水，平均为零下0.55摄氏度。牛奶结冰后，牛奶中的脂肪，蛋白质分离，干酷素呈微粒状态分散于牛奶中。再加热溶化的冰冻牛奶，味道明显淡薄，液体呈水样，营养价值降低，这样也就达不到给宝宝增加营养的目的了。而且喝冰冻牛奶很伤内脏，而且冰冻的牛奶进入胃内，会刺激胃粘膜，引起血管强烈收缩，使胃酸和消化酶分泌减少，大大削弱了胃原有的杀菌和消化功能。与此同时，胃肠道平滑肌受到冰冻牛奶的刺激，会增强胃肠蠕动，轻则引起上腹部隐隐作痛，重则导致急性胃痉挛或腹泻。如果你吃完后没拉肚子真是奇迹了。 不要因为年轻就可以这样，以后年长了你就会明白很多毛病都是年轻时疏忽造成的，以后后悔都来不及，所以身体年轻时打好基础是最重要的