直接泡开的海带，可以凉拌吗？

以前吃过没事，就是有个人，她硬说是没煮过的，吃了会中毒，还说了好多次会中毒。。。我觉得不会，求证。海带是泡开洗净的。

直接泡开的海带，不可以凉拌，还要将海带焯一下水。
补充：
材料
海带，胡萝卜，豆芽
做法
1. 泡发海带。买来的干海带，不用清洗，直接放入蒸锅，中火蒸30-40分钟，取出后，先清洗掉浮尘，再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚（天气热，水浑后要换清水继续浸泡）
2. 泡发好的海带，切成海带丝，放入碗中备用．胡萝卜洗净，切成细丝；豆芽洗净．
3. 锅中烧开水，下豆芽汆烫一分钟，捞出浸入凉水中．将锅中剩下的水中加入少许油，烧开后，放入胡萝卜丝再焯烫一分钟，捞出放入浸豆芽的水中一起浸凉．
4. 蒜两瓣，制成蒜泥，倒入香油，凉拌醋，少许味极鲜酱油，鸡精，糖，盐，拌匀成调味汁．

可以！

没事，但是传统的还带太硬，最好煮一下这样有助于消化。“海之宝”深海小海带就不用了，用清水泡泡就可以吃的