生产酱油和醋的工艺流程和关键控制点
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-15 06:36
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-10-15 01:05
生产酱油和醋的工艺流程和关键控制点
最佳答案
- 二级知识专家网友：一袍清酒付
- 2021-10-15 02:42
酱油和醋其实原理是一样的，只是运用的菌种不一样而已，主要的关键控制点是菌种、制曲、温度
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