河粉制作方法
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-10-16 04:06
- 提问者网友:ミ烙印ゝ
- 2021-10-15 19:42
河粉制作方法
最佳答案
- 二级知识专家网友:雪起风沙痕
- 2021-10-15 21:06
河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。
炒河粉
牛肉15克 鱼肉15克 鱿鱼15克 河粉120克 胡萝卜10克 木耳10克 卷心菜15克 高汤180毫升
辅料:
盐3克 香油5毫升
做法:
1.牛肉、鱼肉、胡萝卜、木耳、卷心菜全部切成薄片状,河粉切小段,鱿鱼剞花。
2.高汤烧开,加入所有食材煮5分钟后,再放盐、香油调味即可。
炒河粉
牛肉15克 鱼肉15克 鱿鱼15克 河粉120克 胡萝卜10克 木耳10克 卷心菜15克 高汤180毫升
辅料:
盐3克 香油5毫升
做法:
1.牛肉、鱼肉、胡萝卜、木耳、卷心菜全部切成薄片状,河粉切小段,鱿鱼剞花。
2.高汤烧开,加入所有食材煮5分钟后,再放盐、香油调味即可。
全部回答
- 1楼网友:酒安江南
- 2021-10-15 21:16
炒河粉 的做法三 食谱配料: 河粉 300克,牛肉50克,芽菜100克,老抽、味精、生抽、糖各适量混合调成汁。制作方法: 1.先将腌好的牛肉下...炒河粉的做法五 食谱配料: 河粉250克,辣椒1个,豆芽菜100克,豆豉10克,糖、盐、胡椒、深色酱油各适量。制作方法: 1.河粉切宽条,...
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯