去湿用赤小豆好？还是用红小豆好？
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-01-19 07:55
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-01-18 21:10
去湿用赤小豆好？还是用红小豆好？
最佳答案
- 二级知识专家网友：轻熟杀无赦
- 2021-01-18 21:21
在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。在熬煮时，赤小豆比较难煮不烂，一般适合煮汤；而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥；
在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。
在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。
全部回答
- 1楼网友：山有枢
- 2021-01-18 22:31
用赤小豆加薏米
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