粉蒸土豆
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-14 14:12
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-11-13 23:42
粉蒸土豆
最佳答案
- 二级知识专家网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-11-14 00:19
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：500克; 郫县豆瓣酱：1.5汤匙; 花椒粉：1茶匙; 细香葱：2根; 蒜：2粒; 姜：2片; 腐乳汁：1汤匙; 食盐：适量; 植物油：2汤匙; 鸡粉：1茶匙; 粉蒸土豆的做法1 将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色2 香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫3 把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟4 加入蒸肉米粉5 充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉6 蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35 ;40分钟，至熟透
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