虾死后是放冰箱好还是煮了放冰箱
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-02-07 22:44
- 提问者网友:控制庸俗
- 2021-02-07 03:54
虾死后是放冰箱好还是煮了放冰箱
最佳答案
- 二级知识专家网友:我颠覆世界
- 2021-02-07 04:00
不会,这几天的天气常温都没问题的,冰箱的作用是让物体保险,降低食物的能量消耗,挥发,使一些细菌降低生存环境,不过这几天的天气并不算高,所以常温冰箱都没什么,食物可以放心使用~!
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- 1楼网友:抱不住太阳的深海
- 2021-02-07 05:18
鲜虾变黑的原因 新鲜虾体的外观应鲜亮光洁,呈半透明状,但鲜虾搁置一段时间后,虾体就会失光褪色,进而颜色变褐,这种现象叫做“黑变”。 虾类产生黑变的原因是由于虾肉中蛋白质在空气中发生反应而造成的。虾肉中蛋白质含量较高,约18%左右,而组成蛋白质的氨基酸和还原糖在室温下即能产生化合反应,生成一种褐色的类黑精体,这种反应不仅影响虾类的外观,同时还会产生异味,营养价值也随之降低了。
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