芋头怎么做好吃

答案:5 悬赏:10

解决时间 2021-10-04 12:25

提问者网友：佞臣
2021-10-03 14:53

芋头怎么做好吃

最佳答案

二级知识专家网友：酒安江南
2021-10-03 15:16

煮着做好吃。

全部回答

1楼网友：山河有幸埋战骨
2021-10-03 17:48

排骨焖芋头。先把芋头切成小四方块，然后油炸，7分熟。然后把排骨炸好，放入芋头和其他作料一起焖至15分钟。喜欢甜的还可以放适量白糖，口味更加！还有就是做扣肉了。这个是桂林传统美食，味道很好，但是相对比较麻烦，不适合家中常做。

2楼网友：酒醒三更
2021-10-03 16:57

做拔丝芋头很好吃：

1、芋头500克切成滚刀块，下油炸至金黄色即可；

2、准备一个盘子，抹上一层熟油或香油，作用是芋头不沾盘。

3、锅里倒一点油滑润锅底，加糖150克改小火翻炒，要不断的搅拌，使之不糊锅底，看着

糖变色，鼓起很均匀的小泡泡时，下入芋头翻炒均匀即可，注意：要趁热吃。

3楼网友：独钓一江月
2021-10-03 16:39

和面炸芋头

4楼网友：青灯有味
2021-10-03 16:04

小的买回来放在风口吹两日.有点皱皮就好.洗净后放锅里加盐加水,煮熟就可以吃了.
大的可以做菜.腊鸭芋头煲.扣肉芋头煲.
洗净芋头,有胶袋包住手来消皮.如不然会痒手.切成3MM厚的一片片.腊鸭切成小块.
烧油锅,下芋头炸.听到搽锅响就可以了.装进砂煲
留少少油在锅里.放进姜片鸭块爆爆.加入滚水焖出香味后到入砂褒.大火烧滚后慢火焖几分钟就可以了.
扣肉芋头煲.先做好扣肉.在做好炸芋头.方法同上.再一片芋头.一片扣肉.相隔摆好在砂煲里.焖扣肉时的汁倒进.再焖一小会就好了.

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