蟹肉西兰花怎么做
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-05 12:51
- 提问者网友:流星是天使的眼泪
- 2021-11-04 16:56
蟹肉西兰花怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:行路难
- 2021-11-04 17:11
蟹肉西兰花 材料:熟新鲜蟹肉一碗,西兰花500克,蛋白2只,姜茸1/2茶匙,鸡汤1/2杯。 调味:酱油2茶匙,生粉1茶匙,油1汤匙,胡椒粉及麻油各少许,盐1/3茶匙。 做法:1、西兰花洗净,切成小花状,用盐水浸片刻,冲洗干净,沥去水分,置深碟内,加入适量油、盐,封上微波保鲜纸,用高火煮约4分钟,取出,沥去水份待用。2、将蟹肉、姜茸拌匀,加入调味及清鸡汤,封上微波保鲜纸,用高火煮约3分钟,取出,加入蛋白拌匀。3、将西兰花排放碟上,淋上蟹肉及蛋白,封上微波保鲜纸,再用高火煮约1分钟,即可食用。
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