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炸爆米花的玉米那里有买?和普通的玉米一样吗?我要普通的玉米爆不出来?是什么原因?

答案:3  悬赏:60  
解决时间 2021-03-01 16:01
炸爆米花的玉米那里有买?和普通的玉米一样吗?我要普通的玉米爆不出来?是什么原因?
最佳答案
普通玉米为硬粒型也称燧石型。籽粒多为方圆形,顶部及四周胚乳都是角质,仅中心近胚部分为粉质,故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色,间或有由、红、紫等色。籽粒品质好,是中国长期以来栽培较多的类型,主要作食粮用。
炸爆米花的玉米为爆裂型。籽粒较小,米粒形或珍珠形,胚乳几乎全部是角质,质地坚硬透明,种皮多为白色或红色。
很多商店都可以购买到爆米花专用玉米。
全部回答
我暂时保留我的看法!
爆米花用的是一种小玉米,玉米棒子也就十厘米长两厘米宽,同样的方法普通玉米爆出来吃到嘴里有渣,原因在原料上。把普通玉米去皮去胚芽,这样就好很多,只是口感上差点
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