我想求几道用到芥末的家常菜的做法，

我想求几道用到芥末的家常菜的做法，

芥末酱鸡翼的制作材料：
主料：鸡翅300克
辅料：五香熏肉150克
调料：香芒果酱60克,醋15克,辣酱油15克,牛油60克,盐10克,胡椒粉2克,芥末30克

芥末酱鸡翼的特色：
色泽红黄，咸甜酸辣，味浓，质嫩，鲜香。
芥末酱鸡翼的做法：
1. 鸡翅膀加入盐、胡椒粉拌匀；
2. 再加入芒果酱、芥末酱、醋及辣酱油拌匀，腌15分钟；
3. 将熏猪肉切片，铺于鸡翅膀上；
4. 放上牛油，加盖入微波炉高功率8分钟，中途翻转一次即可。


≮美食原料≯
白煮熟鸡肉250克。香油15克，芥末粉10克，盐3克，味精1克，醋10克。

≮美食做法≯
1、将煮熟鸡肉放到开水碗内浸泡，慢慢浸凉，捞出控水，剔去骨头，切成长方片，整齐地码在盘内。

2、把芥末粉放在碗内，冲入刚烧至沸滚的开水调成糊状，用湿纸封严，加盖，静放4-5个小时，晾凉，溢出香辣味后去盖和纸，放入香油，盐，味精，醋调匀，成为芥末汁，浇在鸡片上，食时拌匀即成。

≮美食特色≯
细嫩醇香，咸鲜香辣，清爽通窍。