请问黄豆芽和绿豆芽哪个更有营养呢?

请问黄豆芽和绿豆芽哪个更有营养呢?

黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱发干扰素，增强体内抗病毒、抗癌肿的能力。 黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑发亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。 绿豆芽有清热解毒，利尿除湿，解酒毒、热毒的作用。 绿豆芽营养成分含量：（每100克中） 热量 19千卡　 蛋白质 1.4克　 脂肪 0.1克　 碳水化合物 3.2克　 胆固醇 无 膳食纤维 0.4克 钙 1.5毫克　 铁 0.4毫克　 磷 40毫克　钾 68毫克　钠 1.5毫克　 铜 0.1毫克　镁 18毫克　 锌 0.22毫克　 硒 0.5微克　B1 0.05毫克 B2 0.06毫克 B6 0.1毫克　 C 9毫克　 E 0.19毫克　 胡萝卜素 20毫克　泛酸 0.46毫克 烟酸0.5毫克 A 3 微克　 叶酸 56微克　 K 47微克 黄豆芽营养成分含量（每100克中） 热量 40千卡　 蛋白质 3.9克　 脂肪 1.8克　 碳水化合物 2克　 胆固醇 无 膳食纤维 1.4克　 钙 68毫克　 铁 1.5毫克　 磷 61毫克　 钾 160毫克　 钠 5.3毫克 铜 0.14毫克　 镁21毫克　 锌 0.27毫克　 硒 0.96微克　B10.04毫克 B2 0.07毫克 B6 0.06毫克　 C 6毫克 E 0.8毫克　 胡萝卜素 30毫克 泛酸 0.34毫克　 烟酸 0.6毫克 A 5微克 叶酸 42微克