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嗮干的羊劲怎么弄好吃

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解决时间 2021-10-28 21:54
嗮干的羊劲怎么弄好吃
最佳答案
一、材料
羊肉250g、羊筋500g、油适量、盐适量、料酒少许、花椒粉少许、老抽少许、胡椒粉少许、蒜50g、姜50g、葱50g、干辣椒少许。
二、做法
1、羊肉剁成肉沫,小葱切碎,姜切碎,蒜切碎末。
2、到入青油,烧成八分热。
3、先炒葱末,姜末,蒜末,再炒肉末,放盐,料酒,胡椒粉,花椒粉,干辣椒。
4、炒出肉末后盛出,再次烧油炒羊筋,然后倒入肉末,加一些水,炖3分钟,即可出锅。
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