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干酵母放多了在面粉中发酵还能吃吗?

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解决时间 2021-03-07 11:20
干酵母放多了在面粉中发酵还能吃吗?
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味道不怎么样,建议你放食用碱或苏打,这样可以综合不好的味道能吃,但是
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完全可以吃的,酵母本来就是可以食用品。
放多了酵母的面可以吃,只是发面会发的过了,如果蒸馒头,馒头蒸好后会开花,有很多面食店都卖这种开花大馒头。
  酵母菌是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称,可用于酿造生产,有的为致病菌,是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。可在缺氧环境中生存。现在已知有1000多种酵母,根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力,可把酵母分成三类:形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌,或者叫“假酵母”(类酵母)。已知大部分酵母被分类到子囊菌门。酵母菌在自然界分布广泛,主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中,而在酿酒中,它也十分重要。而且猫吃了还会胀大,非常的危险。
能吃,但是,味道不怎么样,建议你放食用碱或苏打,这样可以综合不好的味道。
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