绿豆一样大小形壮的小黑豆有什么价值怎么吃法好
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-03-25 09:41
- 提问者网友：未信
- 2021-03-24 21:09
绿豆一样大小形壮的小黑豆有什么价值怎么吃法好
最佳答案
- 二级知识专家网友：夜余生
- 2021-03-24 21:51
黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
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