红烧黄丫头怎么做好吃，红烧黄丫头的家常做法

红烧黄丫头怎么做好吃，红烧黄丫头的家常做法

食材用料

黄丫头500g

老姜适量

辣酱一勺

油适量

盐适量

料酒适量

香醋适量相克食物

酱油适量

葱花适量

红烧黄丫头的做法

1.将黄丫头收拾干净沥水

2.准备好调料

3.将平底锅烧热，倒入菜籽油

4.油烧热放入鱼，煎至两面金黄

5.倒入料酒，醋和水，盐、酱油，水要多放一点，差不多没过鱼，再将姜和辣酱倒入，盖上锅盖焖煮至水收的差不多了，起锅

6.装盘，撒上葱花即可！

主料
黄丫头
500克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
生抽
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备好黄丫头，洗净
2.放入适量的油
3.将黄丫头先下锅煎至
4.装起来
5.再次将生姜大蒜下锅
6.将黄丫头下锅，放入适量的水
7.准备好料酒
8.适量的老抽
9.适量的盐
10.适量的蚝油
11.少许的糖
小贴士
黄丫头煎的时候，先将锅中的油烧热，关火，油冷后再次打开火，这样煎出来的鱼皮不会粘锅哦！