我想利用酒吧白天的时间做简餐，但是不知道具体需要什么设备
我预计上客量40人左右，请详细告诉我后厨需要什么设备？前场需要什么设备
我目前是做酒吧，现在想把下午利用起来，人员不是问题，主要的是我想知道做中式简餐需要具体的设备，就是什么锅什么瓢？
简餐用品大全
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-12-14 00:00
- 提问者网友：斯文败类
- 2021-12-13 09:40
最佳答案
- 二级知识专家网友：眠于流年
- 2021-12-13 10:35
楼主要做什么简餐啊
中餐西餐快餐？
不管做什么最先准备的是人员问题吧
其次要申请执照
设备最简单的就是要有灶炉 锅碗瓢盆 油盐酱醋
无非也是就是一般餐厅要有的做饭的工具
这还不简单 去厨具市场
跟老板说开餐厅做饭的大锅
老板就会给你介绍了
而且在那楼主可以买一套什么都带的
比方说带抽油烟机阿等等的。。。
其实说这么多 不如楼主亲自去一趟厨具市场来的好
中餐西餐快餐？
不管做什么最先准备的是人员问题吧
其次要申请执照
设备最简单的就是要有灶炉 锅碗瓢盆 油盐酱醋
无非也是就是一般餐厅要有的做饭的工具
这还不简单 去厨具市场
跟老板说开餐厅做饭的大锅
老板就会给你介绍了
而且在那楼主可以买一套什么都带的
比方说带抽油烟机阿等等的。。。
其实说这么多 不如楼主亲自去一趟厨具市场来的好
全部回答
- 1楼网友：你把微笑给了谁
- 2021-12-13 11:21
没看懂什么意思？
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