何谓快餐文化?
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-10-24 21:01
- 提问者网友:风月客
- 2021-10-24 14:30
何谓快餐文化?
最佳答案
- 二级知识专家网友:罪歌
- 2021-10-24 15:46
快餐文化 快餐这个词,是80年代的外来语,许多辞书上还没有。港台一带获译作速食、即食等,英语中则称做"fast food",意思也是快速的食品。而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食的食品。 快餐的经营形式: 快餐的经营形式是多种多样的,主要的有这么几种 1、由中心厨房、工业化、标准化的生产,现代化的管理,可以快速产出、快速供应并可以快速食用的正餐饮食,例如肯德基、麦当劳等西式快餐。 2、以店面经营为主,标准化生产加工的,可以快速供应,快速食用的中式快餐,例如马兰拉面,大娘水饺。 3、以外送为主的有统一的加工生产标准,现代化的通讯手段,快速的供应系统,让消费者快速食用的正餐,例如丽华快餐。 快餐的特点: 制售快捷、食用便利、质量标准、服务简便、价格低廉。
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- 1楼网友:洒脱疯子
- 2021-10-24 17:07
以前听到过这样的字眼,只是没有来得及细细咀嚼.只是盲目地将KFC等西方的快餐列入其范畴.现在再回想起来,倒是觉得自己太轻率了,不该那么早下定义的.其实快餐文化何处不在?你享用着快餐,你正在给自己增加垃圾.它难道不是速食文化吗?
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