怎么红烧猪皮?
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-20 12:49
- 提问者网友:戎马万世
- 2021-10-20 07:37
怎么红烧猪皮?
最佳答案
- 二级知识专家网友:罪歌
- 2021-10-20 08:03
辅料:香菇5朵
调料:八角2个, 桂皮1个,冰糖适量,盐适量,老抽适量
做法:
1、肉皮去净肥肉和毛。
2、准备好葱姜蒜。
3、准备八角2个、桂皮1个。
4、香菇切好放入盘中。
5、肉皮凉水下锅煮5分钟后,捞出。
6、用刀清除肉皮上的油脂与污物。
7、肉皮切成宽条。
8、肉皮入锅。
9、加入老抽上色,出酱油味后倒入水(刚刚莫过肉皮即可),依自己口味放入适量冰糖和盐。
10、放入香菇,烧开后小火煮大约20分钟左右,用筷子插入很轻松穿过,开大火,收下汁即可。
调料:八角2个, 桂皮1个,冰糖适量,盐适量,老抽适量
做法:
1、肉皮去净肥肉和毛。
2、准备好葱姜蒜。
3、准备八角2个、桂皮1个。
4、香菇切好放入盘中。
5、肉皮凉水下锅煮5分钟后,捞出。
6、用刀清除肉皮上的油脂与污物。
7、肉皮切成宽条。
8、肉皮入锅。
9、加入老抽上色,出酱油味后倒入水(刚刚莫过肉皮即可),依自己口味放入适量冰糖和盐。
10、放入香菇,烧开后小火煮大约20分钟左右,用筷子插入很轻松穿过,开大火,收下汁即可。
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