黑米皮怎么做能做成黑色，

我做的黑米皮是紫红色的，别人老说是放了色素什么的，有谁知道怎么做成黑色，小弟先谢过了

材料
黑米50g，麦片10g
做法
1、黑米水泡一个晚上，高压锅上汽后10分钟；
2、等开锅后，加入麦片，再煮5分钟，就好啦。
小诀窍
1、黑米粥本来是寡淡的，加了麦片就有稠稠的感觉啦，口感好多了！
2、本来加点糖应该很好吃的，可惜啊，减肥不能加糖

放点黑面就ok了，求分分

黑米多放一些就会变成黑色。

你用的是紫米吧，黑米才黑

网上有买粉的啊，你可以看看，比较方便，自己搞太麻烦了 食疗功效： 核桃仁补肾强腰，补虚强体，提供营养，黑芝麻滋补肝肾，为延年益寿佳品，而黑豆就是一种有效的补肾品，核桃芝麻黑豆粉主要成分就是这三种食材，这三种食材的组合更加有效的补充人体精血，强肾养气等。 1、健肾 黑芝麻.黑豆含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于治疗肾虚，从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。 2、乌黑秀发 黑芝麻是补钙的最好的食补的食品，多吃黑芝麻能改善白头发，使秀发乌黑，而核桃仁含有的大量维生素e，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。 3、促进新陈代谢 黑芝麻.黑豆.核桃含有的多种人体必需氨基酸在维生素e、维生素b1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;同时，黑芝麻含有的维生素e和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。 4、补充营养 黑芝麻.黑豆.核桃是一种非常有营养的食物，它们提供了许多难得的天然无害的植物性蛋白和不饱和脂肪酸，同时含有大量维生素和微量元素，不仅不产生大量的油脂，还能够补充身体所需的重要营养物质，营养利用率非常高，而且不会像肉类食品那样容易导致血脂升高。 5、健脑益智 黑芝麻.黑豆.核桃中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。 6、抗衰防老 黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等；多食核桃可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；芝麻可以使皮肤更加柔嫩光滑，预防皱纹的产生。 你可以直接去网上买素颐堂的

黑米其实是紫色的只不过颜色较深，做成米皮稀释了就呈现紫色，想要成为黑色的黑米皮中就要有黑芝麻打碎后的芝麻沫，注意芝麻要选黑亮的这样还能给米皮提升口感，放色素这个东西会影响米皮口感和质感