蜂蜜会凝固是不是假的呢?
答案:5 悬赏:50
解决时间 2021-03-12 17:26
- 提问者网友:无悔疯狂
- 2021-03-12 07:12
蜂蜜会凝固是不是假的呢?
最佳答案
- 二级知识专家网友:放肆的依賴
- 2021-03-12 07:58
真蜂蜜:颜色:透明或半透明色;气味:特殊的芳香味;口感:香甜可口,有黏稠糊嘴感;形状:黏稠液体,拉黏丝,不断流,低温(10度以下)可结晶;比重:是水的1.5倍,1000毫升大约1.5公斤;燃烧:燃烧彻底,极少残留粉末;暴晒:晒后变稀薄;咀嚼:结晶颗粒牙咬如酥、含之即化。 假蜂蜜:颜色:混浊、色泽鲜艳、浅黄或深黄;气味:无芳香味或有刺鼻异味;口 感:味淡或甜或咸或涩,无芳香味;形状:有悬浮物或沉淀,黏度小,易断流、用勺挑呈滴状下落;比重:比水稍重,1000毫升约1.3公斤;燃烧:灰分较多,有焦炭样物残留
全部回答
- 1楼网友:统治我的世界
- 2021-03-12 09:50
不是假的
- 2楼网友:错过的是遗憾
- 2021-03-12 09:33
是真的。
- 3楼网友:摧毁过往
- 2021-03-12 09:14
一般不是假的,蜂蜜越好就会越凝固。
- 4楼网友:荒唐后生
- 2021-03-12 08:40
蜂蜜在气温低时容易结晶,并不是蜂蜜整体凝固。蜂蜜中的结晶,是葡萄糖。
结晶的速度与温度、蜜源含水量、以及晶核等因素有关,温度在摄氏13-14度时,结晶速度最快;紫云英、枣花蜜、洋槐蜜等含水量低,易结晶,油菜花蜜、棉花蜜、向日葵蜜等含水量高,不易结晶;蜜源中晶核多的结晶快,蜜源中晶核少的结晶慢。
虽然假蜂蜜在气温低时不会结晶,但并不是在气温低时没有明显结晶的蜂蜜都是假蜂蜜。要分析与结晶有关的多种因素。
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