内蒙都有什么菜系

烤全羊、涮羊肉、蒙古包子，手把肉，烤羊排、羊背子、烤羊腿、炸羊尾、烧牛蹄筋、扒驼掌、糖醋驼峰、马奶酒、莜麦面、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、烧麦   奶茶,    沙葱  奶皮子

蒙菜的原料以牛羊肉和奶食品为主。也许全中国以至全世界的人都明白，“牛奶强壮一个民族”。可想，牛奶和奶食品的价值有多大，这里我就不再对牛奶及其产品进行阐述了。就牛羊肉而言，笔者就拿蒙古族同胞引出此话题。一说起蒙古族小伙，人们都会用“壮实”这个词来形容，有谁见过“虚胖”的蒙古族小伙？现实也是如此，也许“虚胖”这个词永远也不会用在蒙古族同胞的身上。曾经叱咤风云的成吉思汗不正是喝着奶茶吃着牛羊肉铁蹄欧亚，逐鹿群雄的吗？其中的营养价值自有营养学家去一一道来。 

涮羊肉、蒙古包子，手把肉，烤羊排、羊背子、烤羊腿、炸羊尾、烧牛蹄筋、扒驼掌、糖醋驼峰、马奶酒、莜麦面、肉干、哈达饼、蒙古

各大菜系在内蒙都有

全世界所有知名菜系在内蒙都能找到。

基本是北方菜

东北菜，西部菜

应该是蒙古特有的吧。

没有专门的菜系

手把肉，烤羊排、羊背子、烤羊腿、炸羊尾、烧牛蹄筋、扒驼掌、糖醋驼峰、马奶酒、莜麦面、肉干、哈达饼、蒙古馅饼

正宗羊蝎子