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自己怎么做腊肉啊!

答案:1  悬赏:30  
解决时间 2021-10-19 16:39
自己怎么做腊肉啊!
最佳答案
一般家庭里做腊肉,是在冬至前后,肉买回来后,不要用水洗,切成大小合适的块,上面抹上盐(也可以加些花椒等),放入容器中,三天后,翻一下,再过三到四天,挂在起晾干即可(八成干),如果想要熏制,最好用柏树叶。
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