请问什么叫“增菌培养”？增菌培养基一般是做什么实验的？

之前做大肠杆菌的检测时一直用的北京奥博星生物技术责任有限公司的“乳糖胆盐培养基”，现在新购的一批是同一厂家的“胆盐乳糖培养基”，名字差不多，但主要成分不同，且新的“胆盐乳糖培养基”主要用于大肠杆菌的增菌培养。貌似是买错了。

增菌是为了让目标菌大量繁殖，以增加目标菌的检出率。比如很多经过深度加工的成品，像饼干等经过高温烘烤的，产品里面的含菌量会比较少，或者是受损的，如果你要把这类的微生物检测出来，就必须要增菌培养才行。
增菌培养基为微生物提供所需要的营养物质，让微生物在适宜的环境中繁殖。增菌培养基又分为普通的和有选择性的增菌，像脑心浸出液也就是bhi，大多数的菌株在复苏的时候都可以用，选择性增菌的像7.5%的氯化钠肉汤，就是利用金葡的耐盐性，抑制其他的杂菌。培养基的使用要严格按照标准的要求去使用，因为不用方法中的程序在不同的步骤是互补以检出目标菌的。

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