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炒葵花籽放久了有一股回油的怪味,产生了什么物质?对人体有什么坏处

答案:1  悬赏:70  
解决时间 2021-03-07 09:01
炒葵花籽放久了有一股回油的怪味,产生了什么物质?对人体有什么坏处?
最佳答案
是因为葵花籽中所含的油脂发生了化学反应,产生了过氧化物,对人体有害,不能再食用,
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