蛇皮果能吃吗?有什么营养价值?
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-21 10:52
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-10-20 17:19
蛇皮果能吃吗?有什么营养价值?
最佳答案
- 二级知识专家网友：七十二街
- 2021-10-20 18:43
蛇皮果，又名沙叻，是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa- lacca)植物，英文名为“salak”或“snake fruit”，拉丁学名为"Salacca zalacca(Gaertner)Voss”，又名“Salacca edulis Reinw"，是东南亚着名水果。据文献资料，每100 g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mgL。 蛇皮果非常美味，味道极佳，爽口。
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