我想报北京联合大学的烹饪技术与营养，这个好吗，能升本吗，

我想报北京联合大学的烹饪技术与营养，这个好吗，能升本吗，

这个专业升本没问题。
但这是一个技术性很强的专业，培养方向就是比较高级的厨师，以烹饪技术为主，营养学为辅。这个专业重在你学到了手艺，而不是你拿到了文凭。一名本科厨师做的菜未必会比一名文盲厨师做的菜好吃。不过对于未来个人发展而言，即便是厨师，多接受教育，提升个人素质也是好事。
因此，如果你喜欢的话，这个专业可以选择，不过进入这个专业未来想转行有点难度。
下定决心要进这个专业的话，那就只有拿出全部决心和毅力，认真学习，一定把技术学好才有可能在社会上崭露头角。厨师是一个非常残酷的职业，做出的菜不好吃就是不好吃，没人能帮你掩盖，无法作弊，不好吃就得被淘汰。
但同时厨师又是一个很有前途的职业，传统上顶级中餐大厨的工资不是人民币，而是黄金，甚至可以凭技术在酒店参股。在国外，大厨的社会地位是很高的，名厨被聘为教授，被授予荣誉博士的大有人在。
还需要提醒你的是，学厨师是一件非常累人的事情，这是一门凭劳力换能力的学科，出多少力有多少成果。学厨师除了付出劳力，还得有足够聪明和悟性，否则只能永远做普通厨师，不会出色的。
总之，学厨师的历程是艰苦的，但未来也是光明的。何去何从，还请你三思之后决定，不要凭一时冲动。

应该能升本

这个专业能升本的，但毕业出来后就只限于在饮食行业了，可以去一些大酒店去搞烹饪技术，说白了就是高级厨师，为酒店研究出更好的菜，同样也更营养和更健康，或者好一点的话，可以进到一些大型的公司，康师傅，娃哈哈，等饮料公司做配方研究方面，这就是你的专业范围，有点窄，你要考虑清楚，现在升本都是很容易的事情，不用担心