青蒜苗如何培育？

青蒜苗如何培育？

青蒜苗是深受大众欢迎的辛香类佐料，是秋、冬、三季的重要大宗调味蔬菜。顺季栽培为秋天播种，冬春收获。而反季栽培为 6月下旬至7月下旬播种，8-10月采收，是解决秋天淡季蔬菜供 应，提高经济效益的有效途径。大部分中、髙海拔地区均可种植。由于反季大蒜生长期正处于高温强光照等不利天气影响下，而且种 瓣的休眠期尚未完全结束，因此必须求用一些特殊的栽培技术。(1) 选择耐热优良品种宜选择耐热性能好生育期短、叱宽柔软、抗病丰产的早熟良 种，如崇明大蒜、掠叶大蒜、四川硬叶蒜品种“二水早”或软叶蒜 等，也可以选择一些抗性好、適应性强的地方品种，如紫皮蒜等。(2) 精细整地施足底肥选地和整地可按一般秋播大蒜进行，但以排水好、土质肥沃、带沙质的土壤为宜。因夏播大蒜生育期短，需增加密度提高产， 所以必须施足底肥，播种前犁土地晒白耙细后，每亩施优质 熟腐厩肥3500千克，过磷酸钙30千克，然后做畦排种。(3) 种蒜处理这是反‘节栽培中最关键的一条，大蒜鳞茎的休眠期尚未结 束，为了打破休眠，必须在播前进行种子处理：将蒜头掰开，蒜瓣分成大、中、小三级，这样可以出苗整齐，便于管理，而且有利于备批采收上市。(4) 播种因夏播气温高，生育期短，植株较矮小可通过高密度栽培来 提高产量，一般每亩用蒜种200-250千克左右，播时先浇足底水， 株行距4厘米X12厘米播种，播后盖土以刚盖没为好。