低筋面粉蒸的馒头口感如何？好么？谁试过
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-31 20:26
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-10-31 11:47
低筋面粉蒸的馒头口感如何？好么？谁试过
最佳答案
- 二级知识专家网友：一秋
- 2021-10-31 13:07
以前做包头一直用中筋粉,那天无意看见低筋粉的口袋上说明可以做馒头就试了一下,意外啊,低筋粉做出来的馒头极其松软,口感很好,决定以后都用低筋粉做馒头了做法同普通馒头做法,和面,发酵,揉压放气,醒发,蒸熟
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