科幻电影中经常有被核辐射而变异的怪兽，比如哥斯拉，现实中动物植物经核辐射会如何？还能食用吗？

科幻电影中经常有被核辐射而变异的怪兽，比如哥斯拉，现实中动物植物经核辐射会如何？还能食用吗？

看控制的范围,超量的核辐射可能残留在生物体内,造成二次污染.例如切尔诺贝利核事故造成的----30英尺长的老鼠和一米左右的青蛙以及宛如潜艇般的怪鱼,都是无法食用的.
目前辐射利用得比较好的是太空蔬菜.
太空蔬菜是指航天器上搭载植物种子利用太空高真空、强辐射、微重力等特点优化种子的基因构造，返地后经连续筛选育种的品种，现已育成番茄、辣椒和黄瓜等。太空蔬菜会不会有残留放射性物和有害基因存在是人们最关心的问题，国家航天育种首席科学家刘禄伟说，太空蔬菜不含任何放射性物质和有害基因，是可以放心食用的禄色蔬菜。

太空蔬菜体积普遍较大，平均每只茄子可达4斤左右、每只番茄也都在半斤以上，另外其维生素含量、固性物质的体积增加四分之一以上，经测试分析表明，其维生素、微量元素含量和抗病毒能力比原亲本品种分别高出28%、15%和50%。