兔子肉有营养么？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-13 12:18
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-11-13 08:09
兔子肉有营养么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：持酒劝斜阳
- 2021-11-13 09:29
兔肉全身是宝。但就目前而言，兔肉尚未被人们所认识，传统有说法：“年三十打兔子，有它过年，无它也过年”。还有的说：“妇女食兔，生下孩子是豁嘴”......等等，这些民间传说都是毫无科学依据的。从医学观念讲，兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用兔肉与其他畜禽肉相比，它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24％的全价蛋白，丰富的B族维生素复合物，以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。现代科学研究证明，兔肉对老人、幼儿、孕妇、冠心病患者具有滋补作用
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