三明治怎么做?
- 提问者网友:伴风望海
- 2021-10-19 15:21
- 二级知识专家网友:执傲
- 2021-10-19 16:23
三明治做法小贴士
把新鲜黄瓜换成酸黄瓜,也别有风味。也可以换成自己喜欢的蔬菜,具体比例根据自己喜好来,喜欢吃黄瓜就多放点黄瓜,喜欢吃火腿肠就多放点火腿肠。
- 1楼网友:一秋
- 2021-10-20 00:48
制作原料:
咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。
制作方法:
面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取出后用刀一分而二切开,备用;把一片面包抹上黄油,铺上方火腿鸡蛋,盖上第二片面包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。
口味小特色:
鸡蛋通过改一改样式,多添一种方火腿,就一改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,准保会多吃一些。
咸肉蔬菜三明治
原 料:
面包片(白或全麦)3个;番茄片40克;咸肉,熏的扒过90克;生菜25 克;蛋黄酱25毫升;薯条1包;菜丝沙拉30克;橄榄3克;法香枝1个.
制作方法:
1: 将两片烤好的各一面涂上蛋黄酱,另一片两面涂上蛋黄酱,将一片的蛋黄酱 面朝上,两面都有酱的放在中央,另一片蛋黄酱向下盖在上面; 2: 将一片生菜放在第一片面包上,并放上一半的番茄片及肉,并轻微调味。 重复上述步骤放在中央片上; 3: 将中央片放在第一片上,并将第三片面包蛋黄酱面朝下盖在中央片上,并 使其成为三层三明治; 4: 用四根牙签分别在12点,3点,6点,9点并距边1厘米,用米使三明治更 坚固,并在牙签上端放上橄榄,切去四边,并去掉屑; 5: 将三明治切为4个大小相等的角,并配以薯条,菜丝沙拉,及装饰。
火鸡三明治 材料:法式长棍面包2条,火鸡肉500克,奶油、瑞士奶酪、盐、胡椒适量。制作方法:1.将火鸡肉用适量的盐、胡椒腌制后烤熟。2.法式长面包从中间剖成两半。在面包内侧均匀地涂抹上奶油。3.将火鸡腿肉片摆放在面包内,并放上瑞士奶酪片,夹好后放在烤箱内烘烤3~5分钟即可。 备注:奶油和奶酪的口味,可以根据自己的口味适当调整。
金枪鱼火腿三明治 材料:培根火腿4片,西红柿1个切片,金枪鱼碎200克,生菜5大片,全麦面包三片,沙拉酱适量。
日式三明治 材料:吐司面包500克,猪排1000克,土豆250克,绿叶蔬菜250克,牛肉500克。猪扒汁、盐、酱油适量。制作方法:1.将吐司面包切片,去边儿,在烤箱里微烤一下。2.将猪排洗净,用猪扒汁腌制半小时,然后炸至金黄色。3.将土豆去皮洗净切块,用清水煮熟。将各色绿叶蔬菜洗净在沸水中焯一下。将土豆块和一半绿叶蔬菜混合,根据自己的口 味加入沙拉汁。4.将牛肉用盐和酱油腌制半小时,切块,然后在锅中炸熟。5.先放一片吐司,再在上面放上猪排和猪扒汁。然后放上一层土豆沙拉,最后再放上一层烤牛肉及蔬菜。最后再加上一片吐司即可。
变化无穷的三明治,出现在西方所有食谱中,任何一种面包或面卷,任何一 种便于食用的食品,都可制成三明治。在美国,小面包夹牛肉的“热三明治” 是最常见的营养快餐;夹花生酱和果冻的三明治,是小学生的主要食品;夹 鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”,夹腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜,并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”,价格较 贵,主要在高档饭店和舞厅出售。在英国,用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿 夹在薄面片中的三明治,是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国,三明治 已无上面一层,而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。在法国,制作三明治不用 面包片,而用面包卷。
家里有多士炉(没有也无所谓),超市里面包片、肉片、奶酪等应有尽有, 选上自己喜爱的口味,在家里也可以做三明治啦。
- 2楼网友:神鬼未生
- 2021-10-20 00:04
原材料:吐司片6片、火腿片3片、生菜3片、番茄1个、鸡蛋3个。调味料:沙拉酱适量。用具:切蛋器、口袋三明治模具。
步骤/方法1鸡蛋入锅中煮熟。2番茄切大片,生菜切大片。3将鸡蛋用切蛋器切成片。4将口袋三明治模具洗净。5将一片吐司片铺在模具下片上,铺上火腿片和番茄片。6铺上鸡蛋片,再抹些沙拉酱。7铺上生菜片。8重合盖上另外一片吐司片,盖上三明治模具上片。用力向下扣压,将多余的吐司撕掉。9取出做好的三明治,在熟食板上对切两半。
- 3楼网友:不甚了了
- 2021-10-19 22:54
给你介绍几种三明治的制作方法
火腿奶酪三明治
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。
做法:
1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
金枪鱼三明治
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
茄子三明治
主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。
配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法:
1.茄子、西红柿洗净切薄片。
2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。
特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。
火鸡三明治
主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。
配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。
2.生菜洗净,西红柿洗净切片。
3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。
4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。
肉松三明治
主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。
配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。
做法:
1.鸡蛋煮熟切片。
2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。
3.每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。
特点:制作简单,易操作,较为本土化。
- 4楼网友:执傲
- 2021-10-19 21:21
材料
面包两片,火腿午餐肉1片,番茄2片,青瓜2片,煮鸡蛋2片,生菜1片,盐,胡椒少许,沙拉酱少许,黄油少许
1.把面包两片都涂抹上黄油。黄油要室温软化才比比较好涂。涂一层薄薄的黄油不仅使三明治的味道更加香浓。而且保证面包片不湿。尤其制作去郊游野餐的外带三明治更是要这样来做。否则,面包片肯定会被蔬菜里的水分浸湿
2.第二个秘诀就是夹在里面的生菜叶要沥干水分。生菜叶洗完后一定要沥干,我通常会用厨纸把菜叶擦干。这样,菜叶才不会把面包片给浸湿。而面包片一旦被浸湿,就会软塌塌的,口感就差了。同样,番茄、青瓜等蔬菜在洗干净后,都要用厨纸给擦干才能往三明治里面夹
3.通常喜欢放一片生菜、一片火腿垫底,然后再夹番茄、青瓜和煮鸡蛋片。稍稍撒一点点盐和胡椒粉(如果火腿比较咸这步就可以省略了)。最后挤上沙拉酱。然后对角斜切一刀。三明治即成
材料
白土司9片,水煮蛋3个,即食薄片火腿3片,西红柿2个,小黄瓜1条,cheese3片,甜味沙拉适量
1.白土司半条(刚好9片)、水煮蛋切片3个、即食薄片火腿3片西红柿2个切片沥干、小黄瓜1条切薄片撒盐出水去涩.10分种后冲水下糖腌(百用)、cheese3片、甜味沙拉少许。
2.每片土司抹少许甜味沙拉,依序摆上,土司、cheese、蛋、土司、火腿、黄瓜片、西红柿、土司.就ok啦!
- 5楼网友:渊鱼
- 2021-10-19 20:39
材料
面包3至2片,火腿午餐肉2片,煮鸡蛋2片,生菜1片。其实可以简单,也可以不简单的。材料你自己喜欢,吃什么就放什么。没有固定搭配!
也很简单,普通的三明治,就是把材料加在一起,其他的材料很难找到。只能过简单。简单才是美嘛
- 6楼网友:一袍清酒付
- 2021-10-19 19:43
简单的土司片,这么一折腾,摇身成了三明治.味道也变得丰富了.9 4喜欢这样省事味美的早点.
土司3片,黄瓜4-6片,番茄4片,鸡蛋1个,培根2-4片,沙拉酱适量,生菜适适量
1.鸡蛋,培根分别煎熟备用
2.取一片土司,抹上适量沙拉酱
3.在土司片上码上生菜叶,煎蛋,还有番茄 (根据喜好,也可以加一些番茄酱)
4.另取一片土司,两面均抹上沙拉酱,盖到码好的材料上
5.再把生菜,培根还有黄瓜码在第二片土司上,将第三片土司其中一面抹上沙拉酱,并将这一面朝下盖到材料上
6.三层土司都码完毕,用手稍微压一下,让其紧实一些,用刀从中间沿对角线一分为二即可
- 7楼网友:风格不统一
- 2021-10-19 19:07
1.
简单的土司片,这么一折腾,摇身成了三明治.味道也变得丰富了.9 4喜欢这样省事味美的早点.
土司3片,黄瓜4-6片,番茄4片,鸡蛋1个,培根2-4片,沙拉酱适量,生菜适适量
1.鸡蛋,培根分别煎熟备用
2.取一片土司,抹上适量沙拉酱
3.在土司片上码上生菜叶,煎蛋,还有番茄 (根据喜好,也可以加一些番茄酱)
4.另取一片土司,两面均抹上沙拉酱,盖到码好的材料上
5.再把生菜,培根还有黄瓜码在第二片土司上,将第三片土司其中一面抹上沙拉酱,并将这一面朝下盖到材料上
6.三层土司都码完毕,用手稍微压一下,让其紧实一些,用刀从中间沿对角线一分为二即可
2.
材料
面包3至2片,火腿午餐肉2片,煮鸡蛋2片,生菜1片。其实可以简单,也可以不简单的。材料你自己喜欢,吃什么就放什么。没有固定搭配!
也很简单,普通的三明治,就是把材料加在一起,其他的材料很难找到。只能过简单。简单才是美嘛
3.
材料
面包两片,火腿午餐肉1片,番茄2片,青瓜2片,煮鸡蛋2片,生菜1片,盐,胡椒少许,沙拉酱少许,黄油少许
1.把面包两片都涂抹上黄油。黄油要室温软化才比比较好涂。涂一层薄薄的黄油不仅使三明治的味道更加香浓。而且保证面包片不湿。尤其制作去郊游野餐的外带三明治更是要这样来做。否则,面包片肯定会被蔬菜里的水分浸湿
2.第二个秘诀就是夹在里面的生菜叶要沥干水分。生菜叶洗完后一定要沥干,我通常会用厨纸把菜叶擦干。这样,菜叶才不会把面包片给浸湿。而面包片一旦被浸湿,就会软塌塌的,口感就差了。同样,番茄、青瓜等蔬菜在洗干净后,都要用厨纸给擦干才能往三明治里面夹
3.通常喜欢放一片生菜、一片火腿垫底,然后再夹番茄、青瓜和煮鸡蛋片。稍稍撒一点点盐和胡椒粉(如果火腿比较咸这步就可以省略了)。最后挤上沙拉酱。然后对角斜切一刀。三明治即成
材料
白土司9片,水煮蛋3个,即食薄片火腿3片,西红柿2个,小黄瓜1条,cheese3片,甜味沙拉适量
1.白土司半条(刚好9片)、水煮蛋切片3个、即食薄片火腿3片西红柿2个切片沥干、小黄瓜1条切薄片撒盐出水去涩.10分种后冲水下糖腌(百用)、cheese3片、甜味沙拉少许。
2.每片土司抹少许甜味沙拉,依序摆上,土司、cheese、蛋、土司、火腿、黄瓜片、西红柿、土司.就ok啦!
4.
给你介绍几种三明治的制作方法 火腿奶酪三明治 主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。 配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。 做法: 1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。 2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。 特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。 金枪鱼三明治 主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。 配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。 做法: 1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。 2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。 3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。 4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。 特点:口感鲜美,营养丰富。 茄子三明治 主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。 配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。 做法: 1.茄子、西红柿洗净切薄片。 2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。 3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。 4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。 特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。 火鸡三明治 主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。 配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。 做法: 1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 2.生菜洗净,西红柿洗净切片。 3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。 4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。 特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。 肉松三明治 主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。 配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。 做法: 1.鸡蛋煮熟切片。 2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。 3.每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。 特点:制作简单,易操作,较为本土化。
- 8楼网友:鱼芗
- 2021-10-19 18:57
材料
面包3至2片,火腿午餐肉2片,煮鸡蛋2片,生菜1片。其实可以简单,也可以不简单的。材料你自己喜欢,吃什么就放什么。没有固定搭配!
- 9楼网友:空山清雨
- 2021-10-19 17:58
很简单拿两块或两块以上方型薄面包一块上面放上火腿片和菜片抹上喜欢的酱以甜的为主再盖上另外一块面包OK(要多层的话重复上面的步骤)然后切成三角形不切也行就做好了
- 10楼网友:何以畏孤独
- 2021-10-19 16:36
1.鸡蛋打散、放入葱丁、香肠丁搅匀2.取一块鸡油均匀涂抹在平底锅表面3.把蛋液(加点凉水)铺在锅面慢煎4.把蛋皮划成三角吐司大小5.芝士斜切成三角片6.吐司斜切成两三角形7.吐司反面涂上沙拉酱,盖上鸡蛋皮8.鸡蛋皮上覆盖一层肉松9.再盖上另一片吐司最后盖上芝士片,插上圣女果、杨桃片牙签定型