小丽妈妈打开冰箱想取快冻肉做菜，他的手刚洗过很湿，当她的手拿起冻肉时，手被粘住了。为什么

小丽妈妈打开冰箱想取快冻肉做菜，他的手刚洗过很湿，当她的手拿起冻肉时，手被粘住了。为什么

因为，手上有水碰到冻肉时，手上的水放热降温凝固使得手和冻肉黏在了一起！用温水浇在手和肉交界的地方一会就能拿下手来了

因为手上的水被低温一冻成冰了呗和肉冻一起了，你肯定没在东北呆过，东北冬天的时候，要是手湿就不能直接握金属门把手开门，或者开的话也要快，不然会粘一起，严重的会掉皮的

因为冻肉的温度很低,当手上的水遇到冻肉时,冻肉会吸收水的热量使水的温度急剧下降而凝固所致.

因为手上还残有水分，摸到温度低于零度的冻肉就会遇冷凝固变成冰，所以手会感到被粘住了，

就像舌头或嘴唇添雪糕时被粘住一样。是手上的水放热凝固，就是“冻住了”，只要把手和冻肉一起放入温水中浸泡一会就好了。

你好！ 因为，手上有水碰到冻肉时，手上的水放热降温凝固使得手和冻肉黏在了一起！手被黏住了 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。