怎样知道酸奶有没有变质？
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-03-25 22:22
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-03-25 15:27
怎样知道酸奶有没有变质？
最佳答案
- 二级知识专家网友：我住北渡口
- 2021-03-25 16:00
合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或稍淡 黄色，吃起来酸甜可口，有一种酸牛乳特有的香味。 变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发醇味；有的冒气泡，有一股霉味；有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食
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