请问大家哦，山东哪里的熟食肉做得比较好吃，味道好，请推荐一下，我想去学习一下

我想开一家肉食店，本人卖生肉，想学习做熟食，扩大经营 在此先谢过了 说说具体位置

济南净香园做的很好。天天排队。总店在北坛那。我买过味道确实不错。

青岛有一家金汉斯烤肉店相当给力啊。。。

新东方啊

知道的不多列一些常见的民间传说和风俗： 即“水鬼”俗称“水猴”，中国民间传说中一种潜伏水中的怪物，遍体长毛，红目黑面，据说是溺死水中的人的冤魂所化类似伥鬼的鬼怪，必须以溺毙一人来代替，入水力大无比，上岸则无缚鸡之力，常变化各种物体于水中吸引人靠近，乘机将人拖入水中溺死，吸取人血。 漳州位于九龙江下游，与厦门、泉州形成‘金三角’，是一座历史悠久的当地的渔业发达，当然也会出现渔民或船民如因其他事故落水而死，死者的家属在水面寻尸时，要在船头挂起一件死者生前穿过的衣衫，沿江哀号，十分凄凉。其他船如果在水面上发现了死者的尸体，就会主动向死者的亲属报告，如果在水面上寻不到死者的尸体，死者的亲属还要在船上举帆招魂，场面非常悲哀。 人与鬼神交流的灵媒。民间惦记家中已故的先人常问讯于米婆亲人在另一世界的境况。 以竹筒盛米，新鲜早稻为佳。取白布以水沸之，在阴暗处风干，礼开前务必净身净心，将白布盖于筒上，以双手环护。坐与桌前。静心闭眼。心中默念欲请之鬼生前称呼，不可呼其姓名。米筒发凉后即可。”这是米筒的过程，此外还要在一个黑暗的屋子里面进行。并且上面说以米请鬼并不是一定成功，如果可以将死者生前使用多的物品放入筒中机会大点。而且鬼离开前不能松开护住米筒的 手，也不能揭开纱布。（类似笔仙、碟仙） 所谓家蛇，指生活于住宅内的一种蛇，常盘绕于梁、檐、墙缝、瓦楞、阁楼的一种无毒蛇，共约三尺许。人们认为家蛇会保护人，家 有了家蛇，米囤里的米就会自行满出来而取不空。也有人常说，若家中发现蛇，最忌杀死。认为若杀死蛇或蛇没有被打死，蛇 就会采取报复行动，于家门不利。所以若在家中发现蛇，就将其捉入罐中或挑在长杆上，然后送到山谷中，并求其躲进山洞，别再回到人家中。各个地方传说不尽相同，但都有一点，家蛇不是寻常之物。老人们常说，家蛇盘福聚财。家蛇去，则家败，家蛇留，则家兴。 更有甚者，居然传说如果在自己家中亲眼看见家蛇从老宅离去者，大凶。 一般上了几十年的农村房屋大都有家蛇，而且都很大。大家都有约定俗成的习惯，只要看到家蛇从房中跑出，必要转过头去，不可心存邪念，不可口出秽言污语，然后焚香叩拜，以答谢多年来护宅之情。 建筑学的祖师爷是鲁班，传说鲁班曾经留下一本书，书名就叫《鲁班书》这本书分两卷，上卷写着一些做房子的时候如何用法术来影响入住者，当然，结果有好有坏，像好的可以催财旺丁，消灾避祸，坏的可就多了，像让屋主破财，断香火，严重的会家破人亡。民宅建筑旧俗最害怕的是木工、泥水工建房中运用巫术咒语暗下‘镇物’俗称‘做克’。旧时工匠因工钱、款待和施工质量争吵而结怨成仇，工匠‘做克’诅咒确有其事，所以大多数人对工匠礼敬有加。虽然现在大部分人生活在城市中那厚厚的钢筋水泥房子里面，但在很多农村和乡下，有了余钱的人们还是喜欢自己盖房子，花上几万块，拉来水泥砖瓦，看着自己的房子一点点平地而起，那种心情估计不亚于看见自己的孩子慢慢长大一样。 不过房子风水的历史到是悠久漫长，一般坐房子的时候主人对建 筑者都是礼遇有加，即便是再穷，家里两个鸡蛋也是要打的，可见这习俗深入人心自然有它的道理。 其实祭桥和祭河是相通的。 祭桥习俗最早产生与中国，古代中国人很重视桥梁建设，夸一个人做善事多常说他：修桥补路。桥梁落成必然要来一番隆重的游桥仪式，场面颇为壮观。最先上楼的是当地有名望者，如官吏、乡绅、老年人等。重要的桥梁都有一年一度的”祭桥“日，十分地庄严。 以前，人们必须准备香及金纸，至桥头焚香烧金祭祀桥神，以感谢并祈求桥神保佑通行平安。有的地方仅烧香，金纸用线绸线绑着放在桥头上，俗称”压金“，为替桥换新光彩之意。并且保佑桥梁不毁，庇护乡里人。凡是要在河道上动土或者返修旧桥，一定要先祭祀一下，拜下桥神河伯，方能开工，否则会大不利。 七月半是中国传统的鬼节，这一天小孩都被大人们提溜着耳朵告戒道，一旦天黑千万别在外面溜达，如果有人喊你的名字，千万不要答应。这是终年禁锢在地狱的冤魂厉鬼走出地狱寻找投胎的机会，你一答应它就找到替身 一说猫捕鼠，犬守夜，皆有功于人类，加上迷信思想，认为猫犬死后有“神”常可崇人，故死后送给一纸箔，以示祭吊，甚至还有人为之做“猫功德”，“狗功德”。另有说法是怕猫狗年久成精死后作祟，狗尸随水流,猫尸挂树头实是种厌胜手段。 推荐楼主一网站（讲一些民间的故事，国内国外都有）