怎么用淡奶油做冰激凌

怎么用淡奶油做冰激凌

这是我看到的比较简单的做法,材料都很容易找,希望对你有帮助

原料:雀巢淡奶油1小合，鸡蛋2只，牛奶1小袋，糖适量(大家都用40克)

做法:
1)取2只蛋黄，加入白糖及牛奶搅匀，放到煤气上用小火煮到黏稠后自然晾凉为蛋液;
2)淡奶油打发，我只打到半发状，因为我用的是四支筷子，累得不行不行的了;
3)将晾凉的蛋液加入打发的奶油中，拌匀;
4)放入冰箱冷冻室，每半小时搅拌一次，我拌了四次左右，即可食用。