胡萝卜可以炒鸡蛋吗？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-20 20:30
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-10-20 01:04
胡萝卜可以炒鸡蛋吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：纵马山川剑自提
- 2021-10-20 02:09
当然可以而且营养丰富
1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。 2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。制作材料(20张) 3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。 4、沥油，油待用。 5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。 6、放入鸡蛋。 7、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。 8、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。[1]
编辑本段食品特点
软嫩易嚼，香鲜适口。
1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。 2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。制作材料(20张) 3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。 4、沥油，油待用。 5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。 6、放入鸡蛋。 7、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。 8、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。[1]
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软嫩易嚼，香鲜适口。
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