在家里烤披萨，为什么菜底总有很多水？

在家里烤披萨，为什么菜底总有很多水？导致奶酪都是糊状的，拉不出丝。
我用的菜包括彩椒、洋葱、蘑菇，都是水分不太多的菜。还有鸡腿肉和香肠。

你好：
这个你做的真好了，值得夸奖一次，谢谢。

将芝士洒在菜上面，而不是压在菜底下。效果就好多了。

你用芝士没有？？必须用芝士考

不会做找人教教

我觉得是披萨酱的原因，不知道你用的披萨酱是买的成品，还是自己做的（建议你自己做），再炒披萨酱的时候，一定要小火，把汤汁全部收好，炒的稠一点，考的时候控制好火候，应该没有问题。